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97 「泰國生粉等於生粉? 」、「生粉又等於粟粉或鷹粟粉? 」每次煮飯的時候,經常都會用到生粉、鷹粟粉……但食用粉那麼多,又怎樣分辨呢? 雖然每一款食用粉都有各自或相近用途,不過因為不同的名字或者材料上有少許不同,而令人混淆。 以下文章便有助你簡單分辦常用的食用粉! 食用粉種類繁多,你知道它們每一種分別嗎? (余曉彤攝) 食用粉種類繁多,普通烹調、焗蛋糕麵包、製作晶瑩透明的糕點都需要用到不同的食用粉,以生粉為例最常的用法便是打芡,令醬汁更稠身。 想避免因為選擇錯誤的食用粉而令整道菜失敗? 參考以下幾項須知(常用食用粉、糕點用食用粉及麵粉),擺脫雞手鴨腳的情況! 常用食用粉 常用食用粉多數是以根莖類為原料的粉類,如 生粉、木薯粉、地瓜粉、玉米粉。 按圖看4種常用食用粉特性及分別: + 11
火種,漢語詞語,拼音是huǒ zhǒng 或者 huǒ zhòng,即火的種子,指可用來點火的東西,也可指火一類的東西。 中文名 火種 拼 音 huǒ zhǒng;huǒ zhòng 釋 義
年份是一年加一个数的,我们的年龄也是跟着成长的,中国有自己独有的六十甲子年,那2007年是什么年?2007年是丁亥年,这猪年,也就是俗称的火猪之命,每4年中就有一年是闰年,那2007年是闰年吗?下面小编就为各位朋友们带来2007年是平年还是闰年的介绍,快来看看吧! 【2007年是什么年】 丁亥年 第一种:按每年"立春"进行划分 阳历 (公历)时间:2006年2月4日7时25分至2007年2月4日13时18分 农历丙戌年 (狗年,此时出生为属狗) 2007年2月4日13时18分至2008年2月4日19时3分 农历丁亥年 (猪年,此时出生为属猪) 第二种:按每年"初一 (春节)"进行划分 阳历 (公历)时间:2007年1月1日-2007年2月17日 农历丙戌年 (狗年)
蟾蜍山是位於繁華市區內的一個人間世外桃源,當地居民攜手合作找尋生存之道,突發奇想將瓜棚打造成老中青三代的樂園。 蟾蜍山城人口老化,社區傳承創新享田園之樂 蟾蜍山是一個充滿故事的山城,它見證了好幾代人、不同族群存在的痕跡。 自古以來就是交通要道,在清代時期因瑠公圳流經山腳下,所以保留了完善的水利設施;日治時期,蟾蜍山山腳下建立起農業研究所,成了台灣農業現代化的重要基地;從國民政府撤台至今,蟾蜍山仍佔有相當的軍事地位。 隨著都市化發展,許多族群也在此落腳,讓這裡成為多元族群與軍事基地共生的獨特聚落。 (圖一)蟾蜍山聚落景象。 取自好蟾蜍工作室 然而,無論地理位置如此重要的蟾蜍山也抵抗不了人口老化的挑戰,學會如何和老化共處是一個值得深思的問題。